陕西点心完胜月饼 中秋就吃这
一年一度的中秋节又快到了。中秋时在农历八月十五,因其恰值三秋之半,故名中秋。
中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。
不论是“但愿人长久,千里共婵娟”的期盼,还是“露从今夜白,月是故乡明”的哀思,都表达了人们对于中秋的不同的期许。
而中秋吃月饼也已成为了过节必不可少的一部分,小忒在此不用多说。
今天小忒要给大家推荐的是咱们的本地点心,给不爱吃月饼的人一个新选择,而且绝对能完胜月饼~
一、德懋恭水晶饼
推荐理由: “德懋恭水晶饼”是陕西地区汉族美食之一,也是陕西非物质文化遗产。水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金*,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。作为陕西老字号的水晶饼,相信各位每年过年,家中老人总是会让带两盒吧,而德懋恭水晶饼的地位,确实也就是这么根深蒂固在咱们老陕人心里。